Tort flan cu biscuiți și ciocolată

ngrediente
200 de grame de biscuiți fără zahăr
80 de grame de unt
PENTRU CREMA
35 de grame de făină de porumb
500 mililitri de lapte
1 / 2 lamaie
1 crenguță de scorțișoară
3 gălbenușuri de ou
2 linguri sirop de arțar
PENTRU ACOPERIRE
300 de grame de fondant de ciocolată fără zahăr
200 mililitri de frisca
PENTRU A DECORA
30 de grame de penițe de cacao

1. Zdrobiți cookie-urile
Fărâmițați cookie-urile într-un castron, adăugați untul topit și cald și frământați până când obțineți o pastă omogenă.

1. Tritura las galletas
2. Acoperiți o matriță
Aliniați o matriță dreptunghiulară detașabilă cu hârtie sulfurată. Acoperiți fundul cu aluatul de prăjituri, într-un strat uniform, și apăsați pentru a-l face compact. Rezervați 30 de minute în frigider.

2. Cubre un molde
3. Încălziți laptele
Se dizolvă făina de porumb în 50 ml de lapte rece. Se încălzește restul într-o cratiță, cu coaja de lămâie spălată și scorțișoara. Scoateți-l înainte de a fierbe, lăsați-l să se tempereze și să se încordeze.

3. Calienta la leche
4. Puneți gălbenușurile
Puneți gălbenușurile într-un castron. Adăugați siropul și mălaiul dizolvate în lapte și amestecați până când obțineți un preparat omogen. Adăugați-l la laptele aromat, puneți-l înapoi pe foc și gătiți, în timp ce amestecați, până când începe să se îngroașe. Se toarnă această cremă în matriță, peste stratul de cookie-uri și se pune deoparte 1 oră în frigider.

4. Coloca las yemas
5. Tăiați ciocolata
Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-un castron. Încălziți crema până când fierbe și turnați-o peste ciocolată; lasa sa stea 1 minut si se amesteca cu niste tije pana se topesc. Apoi, lăsați-l să se tempereze și adăugați-l la mucegai, peste stratul de cremă.

5. Trocea el chocolate
6. Decoreaza tortul
Rezervați în frigider timp de cel puțin 1 oră. Desfaceți flanul și serviți-l decorat cu penițe de cacao.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 5 / 5. Numărul voturilor 1

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ