Tarta de ananas cu zmeura

Pentru bomboane:
80 g zahăr
1/2 suc de lămâie
Pentru tort:
5 felii de ananas în sirop
3 ouă mari
100 g zahăr
50 ml sirop de ananas
120 g făină
16 g praf de copt
Pentru a decora:
6 zmeură
20 de coacăze
frișcă
frunze de menta

Acoperiți o matriță (potrivită pentru cuptor) cu hârtie de copt și rezervați-o. Pentru caramel, puneți zahărul și sucul de lămâie într-o tigaie. Se încălzește amestecul la foc mediu până când zahărul se topește și capătă o culoare blondă. Se toarnă în matriță și se lasă să stea puțin până se răcește. Tăiați feliile de ananas în jumătate și acoperiți baza matriței.

Puneți ouăle și zahărul într-un castron mare. Bateți amestecul cu un mixer electric cu tijă până când se albesc și își dublează volumul. Se toarnă siropul și se continuă să bată.

Cerneți făina și drojdia deasupra și, cu o spatulă, amestecați ingredientele cu mișcări netede și învelitoare. Se toarnă amestecul peste feliile de ananas.

Coaceți tortul (cuptorul preîncălzit – încălziți-l în sus și în jos cu aer) la 180 ° timp de 25 de minute. Scoateți-l și lăsați-l să se tempereze.

Pentru a face mai ușor să se desfaceți, îndepărtați marginile tortului cu un cuțit și răsturnați-l peste o farfurie. Decoreaza-l cu zmeura, coacaze, crema si frunze de menta.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ