Sufleu de ciocolată cu migdale

4 ouă
150 de grame de fondant de ciocolată neagră
170 de grame de unt
115 grame de zahăr
70 de grame de făină
Migdale filetate

1. Topiți ciocolata
Tăiați ciocolata și aranjați-o într-o cratiță. Adăugați 150 g de unt și încălziți-l la bain-marie, amestecând cu o spatulă de silicon, până când obțineți o cremă moale. Să tempereze. Coaceți ouăle într-un castron, adăugați zahărul și bateți-le cu câteva bastoane. Adăugați crema caldă de ciocolată și amestecați bine. Adăugați 60 de grame de făină cernută și amestecați cu tije până când se integrează perfect.

1. Derrite el chocolate
2. Se răcesc coulanții și se coace
Ungeți 8 matrițe individuale cu unt și presărați-le cu făină. Se agită pentru a îndepărta excesul și se toarnă aluatul. Lăsați-le în congelator timp de cel puțin 3 ore. Preîncălziți cuptorul la 190 °. Scoateți matrițele din congelator și puneți-le în cuptor.

2. Enfría los coulants y hornea
3. Decorați și serviți
Gatiti coulantele timp de 13 sau 14 minute. Desmóldalos, decorați-le cu migdalele filetate și serviți imediat.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ