Spaghetti cu dovlecei şi unt

INGREDIENTE
  • 300 g spaghetti
  • 50 g unt
  • 20 ml ulei de masline
  • 3-4 dovlecei
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat
  • parmezan
MOD DE PREPARARE

Pastele se fierb pentru 5 minute in apa clocotita cu putina sare, si se dau deoparte fara a le scurge apa. Intr-o tigaie, topim untul cu uleiul de masline si adaugam dovleceii taiati cubulete de 1 cm si lasam 5 minute la foc moderat.

Acum, scurgem jumatate din apa in care au fiert pastele si restul le adaugam peste dovlecei si marim focul. Amestecand continuu, lasam cateva minute, asezonam cu sare, piper si usturoi granulat. Optional se poate adauga parmezan, dar numai la servire. Pofta buna!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •