Salată Lollo Bianco cu somon sălbatic afumat şi fructe de pădure

1/2 cap de salata verde Lollo bianco
50 g ciuperci, feliate
150 g somon afumat
125 g Zmeură
125 g Afine
1 lămâie organică, tăiată felii
50 g arahide acoperite cu susan, optional
4 linguri ulei de avocado (sau ulei de masline)
2 linguri otet de mere
Sare si piper
Crème fraîche, optional
Ierburi proaspete (arpagic, patrunjel)

Doriți o opțiune de masă rapidă și ușoară, ușoară, hrănitoare, dar și aromată și gustoasă? Încercați această salată colorată și delicios de sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, carbohidrați și fără gluten, pe care o puteți amesteca în doar 5 minute, este încărcată cu somon sălbatic afumat – o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și fructe de pădure dulci, suculente. Pentru un plus de crocant, am adăugat câteva alune acoperite cu susan, dar este total opțional și cu siguranță poți folosi și alte nuci sau semințe.

Clătiți, curățați și uscați bine lollo bianco sau salata verde la alegere.
Puneți salata verde, ciupercile feliate, somonul afumat și fructele de pădure într-un castron mare de servire. Acoperiți cu felii de lămâie și alune acoperite cu susan, dacă folosiți.
Stropiți salata cu ulei de avocado și oțet de mere. Asezonați cu sare și piper. (De asemenea, puteți face o vinegretă amestecând acv și ulei într-un ulcior. Asezonați cu sare și piper. Stropiți peste salată. ) Ornați somonul cu crème fraîche și ierburi proaspete. Se amestecă ușor pentru a se combina. Serviți imediat.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ