Salată de fasole verde, feta și nuci

Explorează cele mai bune reţete, preparate delicioase, deserturi rafinate cu vanilie, ciocolată sau fructe, cocktailuri răcoritoare, creme, budinci şi îngheţată.

INGREDIENTE
MOD DE PREPARARE
INGREDIENTE

350 g fasole verde
100 g brânză feta
1 Ceapa de primăvară Tropea
40 g miez de nucă
busuioc sau alte ierburi aromatice
ulei de măsline extra virgin
sare
piper

MOD DE PREPARARE

Salata de fasole verde, feta si nuci este o reteta foarte usoara si rapida pentru un preparat proaspat, usor,dar complet. Legume crude și fierte, brânză gustoasă și nota crocantă de fructe uscate și crutoane de pâine: o idee delicioasă care cucerește imediat.

Pregătirea salatei de fasole verde, feta și nuci este rapidă și ușoară. Mai întâi coaceți fasolea verde, bifați-le și fierbeți-le timp de 10 minute și apoi răciți-le în apă cu gheață: în acest fel vor rămâne crocante și de o culoare verde frumoasă. Scurgeți-le perfect și puneți-le pe o farfurie de servire. Adăugați ceapa de primăvară feliată subțire.

Se adauga feta sfanjită și se condimentează cu ulei, sare și piper proaspăt măcinat. Prăjiți miezul de nucă într-o tigaie și răspândiți-le pe salată.

Completați cu crutoane de pâine sau focaccia (de asemenea avansată), prăjită într-o tigaie cu puțin ulei, câteva frunze de busuioc sau alte ierburi aromatice pentru a gusta și serviți imediat salata de fasole verde, feta și nuci.