Explorează cele mai bune reţete, preparate delicioase, deserturi rafinate cu vanilie, ciocolată sau fructe, cocktailuri răcoritoare, creme, budinci şi îngheţată.
1 sivtiv
1 măr
16 nuci decojite
8 ouă de prepeliță
100 g bomboane de gutui
ulei de măsline extra virgin
oțet de cidru de mere
sare
Încălziți apa într-o cratiță, adăugați ouăle de prepeliță și gătiți-le timp de 4-5 minute. Reîmprospătați, coajați-le, tăiați-le în jumătate, rezervați-le.
Spălați andivul, uscați, tăiați-l, răspândiți-l în 4 feluri de mâncare și condimentați-l.
Adăugați ouăle de prepeliță și nucile (decojite și tocate).
Spălați mărul, tăiați-l în cuburi și răspândiți-le în cele 4 vase.
Tăiați jumătate din gutui în cuburi și adăugați-le.
Așezați restul gutuii (50g) în accesoriul de tocare al blenderului, turnați 1-2 linguri de oțet și 4-5 linguri de ulei. Zdrobiți ingredientele până când obțineți o vinaigrette omogenă.
Imbraca salate si serveste.