Quiche de spanac și brânză,

1 masă de briză buitoni
392 ml (2 cărămizi) lapte evaporat pentru gătit Ideal
500 g spanac proaspăt curat
75 g brânză emmentală rasă
4 ouă
1 lingură ulei de măsline
Sare
Piper alb

Această rețetă nu are nici un mister, dar poate cea mai mare dificultate este să ai răbdare și să dai cuptorului suficient timp pentru a lucra și să ne dea cea mai bună versiune a quiche-ului nostru de spanac și brânză. Se știe deja: în bucătărie, papură sunt consilieri răi.

Pregătim baza quiche-ului
Începem procesul de gătire prin preîncălzire a cuptorului la 180 ° C. Între timp, desfacem aluatul de briză Buitoni și alinim cu el un tort fără mucegai. Am perforat fundul aluatului de mai multe ori cu o furculiță și l-am acoperit cu hârtia în care a fost înfășurat, apăsând bine pe pereți.

Coaceți aluatul timp de 10 minute, scoateți hârtia și coaceți încă 5 minute. Motivul pentru care facem acest lucru se datorează faptului că aluatul are nevoie de mai mult timp de gătit decât ingredientele care vor servi ca o umplere a quiche (pe care o vom găti anterior).

Cu acest pas, accelerăm coacerea și, în plus, evităm ca aluatul sau umplutura să fie copte și uscate.

Între timp, pregătim umplerea quiche-ului. Pentru a face acest lucru, adăugați o lingură de ulei într-o tigaie și, la foc mediu, sotați spanacul timp de 2 sau 3 minute. Le scoatem de pe căldură și le strecurăm,apăsând bine, astfel încât să elibereze tot lichidul pe care l-au generat.

Într-un castron, bateți ouăle, amestecați-le cu laptele evaporat Ideal și condimentați după gust. Putem folosi un amestec de ardei și săruri pentru un rezultat mai original.

Se amestecă spanacul deja strecurat cu brânza emmentală și se distribuie la baza quiche-ului (deja coaptă timp de câteva minute). Pe această bază, turnăm combinația de ouă și lapte ideal.

Coaceți spanacul și quiche-ul de brânză
Puneți tortul nostru sărat în cuptor timp de 35 sau 40 de minute. De unde știi că e gata? Când suprafața sa dobândește o culoare aurie frumoasă sau când introducem o scobitoare sau un cuțit și iese curată, va fi complet gătită.

La sfârșitul gătitului, lăsați-l să stea câteva minute în afara cuptorului pentru a se așeza. Gata de servire!

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ