Placinta de pește expresscu praz

1 foaie de patiserie puf
1 ceapă roșie
1 praz
1/2 k pește congelat (halibut)
250 ml sos de roșii
6 ouă
50 ml lapte
ulei de măsline extra virgin
sare
piper
1 lingură cimbru
1 lingură oregano
1 lingură de curry
pătrunjel

Extindeți foaia de patiserie și tăiați-o în triunghiuri. Puneți-le deasupra a 2 foi de copt acoperite cu hârtie de copt.

Bateți un ou și murdăriți triunghiurile de patiserie. Se presara 1/3 cu cimbru, 1/3 cu oregano si 1/3 cu curry. Coaceți la 180 ° C timp de 15 minute. Scoateți-le și rezervați-le.

Coaceți ceapa și curățați prazul (îndepărtând partea de jos, partea de sus și 1-2 straturi de frunze). Zaruri-le și shun-le (la foc mediu) timp de 10 minute într-o tigaie mare cu 3 linguri de ulei.

Zaruri de pește, sare-l și adăugați-l la tigaie. Gatiti-l pentru scurt timp, adaugati sosul de rosii si gatiti totul timp de 5 minute. Puneți farsa într-o strecurătoare și scurgeți-o bine.

Puneți cele 5 ouă și lapte într-un castron mare, piperați-le și bateți-le bine. Adăugați farsa legumelor și a peștelui și amestecați amestecul până când ingredientele sunt bine integrate. Se toarnă farsa într-o matriță de flan și se închide cu capacul.

Puneți 3 foi de hârtie absorbantă la baza vasului, turnați 3 degete de apă și introduceți mucegaiul. Închideți oala și gătiți tortul timp de 15 minute din momentul în care supapa se ridică. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească.

Desfaceți și serviți. Însoțiți-l cu triunghiurile picante de patiserie și decorați felurile de mâncare cu frunze de pătrunjel.

Felurile de mâncare nu trebuie făcute cu cele mai scumpe produse ale pescarului sau măcelarului.
În loc să căutați cea mai bună merluciu, o soluție mai ieftină este să apelați la pește congelat sau la alt pește alb la prețuri mai mici.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ