Explorează cele mai bune reţete, preparate delicioase, deserturi rafinate cu vanilie, ciocolată sau fructe, cocktailuri răcoritoare, torturi, creme, prăjituri şi îngheţată.
INGREDIENTE
MOD DE PREPARARE
———————
INGREDIENTE
- 8 oua
- 1 l lapte
- 500 g zahar
- 5 portocale
- esenta de vanilie
- zmeura pentru decor
MOD DE PREPARARE
Intr-un bol incapator se bat ouale cu 400 g zahar si esenta de vanilie cu ajutorul mixerului la viteza maxima pana cand se obtine o spuma consistenta. Portocolale se storc, iar sucul obtinut si laptele se incorporeaza in crema de oua.
Separat, intr-o craticioara cu fund dublu se caramelizeaza 100 g zahar pana cand se va obtine un sos. Din acest sos punem cate o lingurita in formele de briose si apoi turnam compozitia de oua.
Se da la cuptor la o temperatura medie pentru 50-60 de minute. Dupa racire se rastoarna pe o farfurie si decoreaza cu zmeura. Pofta buna!