Fasole cu varză de Bruxelles

300 g alei de bowling (fasole)
16 varză de Bruxelles
16 ardei iute în oțet (cu lichidul său)
1 scallion
1 cap de usturoi
1 frunză de dafin
Ulei de măsline extra virgin
Sare
Pătrunjel

Puneți aleile de bowling într-un castron mare, acoperiți-le cu apă și lăsați-le să se înmoaie timp de 12 ore.

Scurgeți aleile de bowling, puneți-le într-o caserolă și acoperiți-le cu multă apă. Adăugați capul de usturoi, frunza de dafin și condimentați-le. Acoperiți caserola și gătiți aleile de bowling la foc mic timp de 45 de minute.

Tăiați baza germenilor de Bruxelles,îndepărtați frunzele exterioare și tăiați-le în jumătate. Se încălzesc câteva linguri de ulei într-o tigaie, se adaugă varza, se condimentează și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.

Se încălzește o altă tigaie cu ulei. Tăiați scallion-ul în cuburi și adăugați-l. Gatiti-l timp de aproximativ 10 minute si adaugati-l la caserola de bowling. De asemenea, adăugați niște pătrunjel tocat. Se amestecă caserola până când ingredientele sunt bine integrate. Serviți aleile de bowling în 4 cursuri.

Se pun ardeiul iute cu o parte din otetul conservatintr-un pahar, se toarna putin ulei si se amesteca paharul astfel incat otetul si uleiul sa se lege. Condimentați aleile de bowling acest lichid și decorați felurile de mâncare cu frunze de pătrunjel.

Împărțiți ardeii iute în 4 cești și serviți una pe porție.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ