Dovlecei gratinati cu sunca si branza feta

Ingrediente pentru 4 persoane. 2 dovlecei, 200g de brânză feta, ierburi provensale, sare, ardei asortați măcinați, 2 căței de usturoi, 150g de șuncă Serrano feliată, ulei de măsline extra virgin și o jumătate de pahar de apă.

Elaborarea. Mai întâi de toate, tăiați dovleceii în felii de jumătate de centimetru. Într-o tigaie mare se toarnă puțin ulei de măsline și se rumenește dovleceii în loturi și, înainte de a-l scoate, se toarnă piperul proaspăt măcinat, puțin ierburi provensale și un vârf de sare (aveți grijă, șunca și brânza feta au deja multe). În aceeași tigaie puteți rumeni usturoiul în felii. Pe măsură ce dovleceii ies, puneți-i într-un vas de copt, urmat de niște usturoi, un strat de șuncă Serrano feliată și un nou strat de dovlecei și așa mai departe. Continuați operația până la finisarea cu un ultim strat de dovlecei. Terminați vasul cu brânza feta, pe care o puteți prăbuși cu mâna pentru a acoperi întreaga fântână. Adăugați o ultimă atingere de piper și ierburi provensale, o jumătate de pahar de apă și puneți fântâna în cuptor, la 180 °. Coaceți dovleceii timp de 20 până la 40 de minute, în funcție de cuptor, până când feta începe să se rumenească. Serviți imediat.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ