Crochete de orez cu pui și spanac

Explorează cele mai bune reţete, preparate delicioase, deserturi rafinate cu vanilie, ciocolată sau fructe, cocktailuri răcoritoare, creme, budinci şi îngheţată.

INGREDIENTE
MOD DE PREPARARE
INGREDIENTE

300 g orez
100 g piept de pui
20 g spanac
1 cățel de usturoi
1 ou
1 pastila de supa de pui
făină și ou bătut (pentru bătaie)
300 ml sos de roșii
ulei de măsline extra virgin
sare
pătrunjel

MOD DE PREPARARE

Coaceți și tăiați cățelul de usturoi în cuburi și dați-l într-o caserolă cu un strop de ulei. Adăugați orezul, turnați apa (dublă și puțin mai mult), prăbușiți tableta de bulion deasupra, amestecați și gătiți orezul timp de 18-20 de minute. Lăsați-o să se răcească.

Se încălzește o tigaie cu 1 lingură de ulei, se condimentează sânul, se adaugă în tigaie și se rumenește pe toate cele 2 laturi. Scoateți pieptul, tăiați-l în cuburi și puneți-l într-un castron mare. Curățați frunzele de spanac, uscați-le, tăiați-le mărunt și puneți-le în castron. Adăugați orezul și amestecați totul bine. Spargeți un ou, bateți-l, încorporați-l în castron și amestecați din nou.

Luați porții mici de aluat, redondémos, treceți-le prin făină și ou bătut și prăjiți-le la foc mediu într-o tigaie cu ulei. Scurgeți-le pe o fântână acoperită cu hârtie de bucătărie absorbantă.

Se servesc 5 crochete și puțin sos de roșii pe fiecare farfurie. Împodobește-le cu câteva frunze de pătrunjel.

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

Dacă ţi-a plăcut acest articol, distribuie-l şi prietenilor tăi!