Ciuperci gratinate umplute cu spanac

8 ciuperci mari de umplut, 200g de spanac proaspăt, 20g de unt, 15 ml de ulei de măsline extra virgin, 100g de mozzarella, 3g de ierburi provensale, sare și piper negru măcinat.

Spălați spanacul sub jetul de apă rece, scurgeți-le bine și îndepărtați tulpinile pentru a rămâne numai cu frunzele. Tăiați în bucăți. Coaceți și tăiați ceapa pe care o putem prăji într-o tigaie cu ulei de măsline și unt timp de aproximativ patru minute. Imediat după aceea adăugați spanacul, condimentați cu ierburile de Provence, sare și piper. Sote timp de cinci minute. Între timp, scoatem picioarele ciupercilor și le salvăm pentru o altă elaborare. Decojiți pălăriile ciupercilor, astfel încât să îndepărtăm posibilele rămășițe de nisip și să le lăsăm curate. Când umplutura de spanac este gata, umpleți ciupercile în așa fel încât să le acoperim aproape complet. Tăiați brânza în bucăți și acoperiți fiecare ciupercă. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.

Cât de mult ţi-a plăcut acest articol?

Nota medie 0 / 5. Numărul voturilor 0

Fii primul care lasă o evaluare!

APERITIVE DELICIOASE UŞOR DE PREPARAT VACANŢE DE VIS ŞI LOCURI DE NEUITAT REŢETE GUSTOASE CU CARNE DE PUI SFATURI DE FRUMUSEŢE DE LA SPECIALIŞTI PREPARATE PE BAZĂ DE CARNE DE PORC REPERE DE STIL, CLASĂ ŞI ELEGANŢĂ MÂNCĂRURI GUSTOASE CU LEGUME ANIMALUŢE ŞI IMAGINI AMUZANTE PRĂJITURI ŞI ALTE DULCIURI CU CIOCOLATĂ