Îngheţată de ciocolată neagră cu agave

INGREDIENTE
  • 1 cană lapte integral
  • 1/2 cană de nectar de agave
  • 2 ouă mari
  • 100 g cicolata neagră
  • 2 căni frişcă
  • 10 ml extract de vanilie
MOD DE PREPARARE

Într-un vas se încălzește laptele împreună cu nectarul de agave până când se formează bule pe pereţii vasului.

Separat, într-un bol se bat ouăle spumă câteva minute şi apoi se incorporează ciocolata topită.

Turnaţi crema de ouă în lapte şi daţi la foc mic amestecând continuu până devine consistentă.

Opriţi focul şi mutaţi vasul intr-un recipient cu apă şi gheaţă. Dupa ce s-a răcit adăugaţi frişca.

Se toarnă compoziţia într-un recipient de plastic şi se dă la congelator pentru minim 6 ore înainte de servire. Poftă bună!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •